En amont de Chinon, patrie de Rabelais, Beauséjour domine sur sa rive droite la vallée de la Vienne.
Admirablement exposé, le Domaine de Beauséjour, d'un ensemble de 82 hectares pratiquement d'un seul tenant, compte, abrités des vents froids du nord par les bois de la propriété, 26 hectares de vignes d'AOC Chinon, situés sur coteau plein sud et d'une même superficie.

Dans la maison dominant les vignes, Marie Claude CHAUVEAU reçoit des hôtes.

Beauséjour est une propriété viticole récente.

En 1951, le Docteur Jacques Chauveau achète une simple ferme.

Son fils, architecte DPLG et urbaniste en région parisienne, devenu propriétaire en 1968 n'aura qu'une seule préoccupation : la création d'une exploitation viticole moderne et fonctionnelle.

• En la menant par échanges ou achats à sa superficie actuelle.
• En commençant à planter dès 1969 ses premières vignes.
• Son métier l'amènera à construire en matériaux du pays cette belle maison de maître qu'il habite depuis 1978.
• Cette même année prenait forme un chai de vinifcation de 500 m², semi-enterré, équipé d'une superbe cuverie en inox permettant un travail rationnel sur 3 niveaux.
• Ensuite en 1986, mais prévu dès le départ, le creusement au fond du chai de 150 mètres de galerie assurant aux bouteilles entreposées une excellente conservation.
• Pour finir, le réaménagement de la ferme qui abrite le chai de commercialisation et les bureaux.

Gérard Chauveau, aidé par sa femme Marie-Claude, est maintenant associé avec son fils David dans la conduite de la propriété.