Le vignoble savoyard est cultivé sur le flanc des montagnes, à une altitude variant entre 200 et 450 mètres. Occupant les versants les plus ensoleillés, du lac Léman à la vallée de l'Isère, il bénéficie d'un microclimat, tempéré par la présence des grands lacs. De plus, les arrière-saisons sont souvent belles et ensoleillées, particularité qui favorise la maturation des cépages tardifs. Le vignoble couvre près de 1 500 hectares, avec une production d'environ 100000 hectolitres. Il est planté sur des terroirs d'éboulis calcaires, en Savoie, et de moraines glaciaires en Haute-Savoie.   Les vins de Savoie sont pour la plupart des vins blancs, secs et fruités, issus des cépages Jacquère, Altesse ou Roussette, Chasselas, Roussanne ou Bergeron et Gringet. Les cépages rouges autorisés sont le Gamay, le Pinot noir et la Mondeuse. Le vignoble savoyard compte quatre appellations : Crépy, Seyssel, Vin de Savoie et Roussette de Savoie. Au vignoble savoyard, il convient de rattacher celui du Bugey, avec deux appellations VDQS, Vins du Bugey et Roussette du Bugey.